投稿日：2026.08.08
無線。
イヤホンやパソコンのマウスなど、いつの間にか、すっかり暮らしに定着したBluetooth。
ブルートゥース＝機械と機械を直接無線通信で繋ぐというもの。
その仕組みがキッチン機器にも浸透しています。
先日、リフォーム産業フェアにお邪魔してきまして
そちらでドイツの高級ビルトインキッチン機器メーカー、
Gaggenau(ガゲナウ)の方とお話ししている時にご紹介いただいたのがこちら。
ステンレスのお鍋に取り付けられる温度センサーです。
IHクッキングヒーター本体とお鍋に取り付けた温度センサー(お鍋の側面中央にある丸いもの)が
Bluetoothによって繋がっていて、一定の温度に保ってお鍋の中のものをコトコト煮込めるというもの。
Bluetoothによって繋がっていて、一定の温度に保ってお鍋の中のものをコトコト煮込めるというもの。
その仕組みにも驚きですが、オーブンのミートセンサーしかり、
温度管理を徹底して、美食を追求される方ってプロの方でも、一般の方でもいらっしゃっる。
料理は毎日しているものの、そこまで繊細な料理をしたことがないので(できないとも言う・・・）、
そういった本格的な料理をされる方への羨望と感嘆を感じながら。
キッチン機器も時代とともに少しずつ変化しているようです。
高橋
高橋
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Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。
キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。
オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。
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