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ハイカロリーバーナー。

先日のブログで家庭用のビルトインコンロで最大級の高火力は4,510kcal/h を使用できるガスコンロ。
通常のガスコンロの火力より1.25倍の火力がありますので
強火力で炒飯や炒め物が一気に仕上がり、美味しく仕上げることができます。
と、お伝えしました。

コンロのサイズは違いますが、ハイカロリーバーナーなる商品もあります。
こちらの最大級の高火力は5,160kcal/h 相当。
デリシアグリレやプラスドゥコンロよりも高い火力で通常のコンロの2倍の火力となります。

ビルトインタイプのハイカロリーバーナーに
ドイツのハイエンド機器メーカー GAGGENAU(ガゲナウ)社の商品があります。

VG 231 220 JP W:30cm

VG 415 211 JP W:38cm

ガスクックトップ5口 VG 295 250 JP W:90cm

車に例えると、超高級車はドアを閉める時の重厚感が違うと耳にしたことがありますが
キッチンの機器も例えるならそういう感じでしょうか。

細かな部材にもこだわりが詰まっているので、価格もそれなりの価格になります。
お伝えの表現が難しいですが、富裕層の方だけが使うものではないはずで、
お料理にこだわったり楽しまれる方こそ、良さがわかるのだろうと思います。

機器の価格はそれなりにしますが、使い手のバランスで、
使い手が必要とする機能を組み込んでオリジナルが作れる、
自由にカスタマイズできるのがオーダーの良さだと思います。

例えば、とてもコンパクトなキッチンに、コンパクトなシンク。グリルはハイカロリーバーナー。
そんな自由さもオーダーだとすごく身近にあると思います。
高橋

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