投稿日：2021.06.10

グリル付IHクッキングヒーター。

最近、キッチンの打合せで魚焼きグリル付のIHクッキングヒーターでオススメな機種を聞かれたら、この2つの製品をご紹介しております。

ARIFINA / A751H3FBK
https://www.ariafina.jp/products/ih/a751h3fbk/overview+spec/

HITACHI / HT-M350KTWF
https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/lineup/ht-m/?ht150t

2つともにブラックトップ+ブラックフェイス仕様なのが、オススメする一番の理由です。

海外メーカーのグリルなしIHもほぼブラックトップ仕様ですが、ブラックトップやブラックフェイスはキッチン全体をバランスよく引き締めてくれて、しっとりした、とても落ち着いた雰囲気になります。

一昨年あたりから、キッチン水栓もブラック仕様のラインナップが増えてきたので、この流れはしばらく続きそうです。

2025.05.01

いろいろ

まず目にはいるところ。

キッチンのカウンタートップ。（ワークトップ、カウンター、天板とも呼んだりします）機能はもちろんのこと、とても大切ですが、扉材と合わせて、インテリアとしても大きなポイントになる素材です。また、調理中は引出しなどの扉材よりも目にする場所になりますので、お好みのお皿や調理道具がより引き立つような、お好みの雰囲気にあう素材をお選びいただくことで、キッチンに立つたびに自然と癒されたり、たのしい気持ちになれるような？ファクターにもなりえるワークトップ。カウンター材としてご提案させていただく素材には、ステンレス、人工大理石、メラミン化粧板、クオーツ、セラミック、天然石、タイル、木、モルタル、モルタル調などさまざまな素材があります。ステンレスや人工大理石は長きにわたり多用されていますが、昨今ではクオーツカウンター、セラミックカウンターもとても人気があります。素材それぞれに、いろいろなメーカーさんがいらっしゃって、各社それぞれの特徴があります。例えば、熱や傷、汚れに強いセラミック天板の場合、デクトン、ラミナム、ネオリス、そして、マラッツィなど。サイズや厚みなどの違いもありますが、大きな違いとなるのはカラーや柄でしょうか。 Basisは大きなキッチンメーカーと違い、メーカーの縛りがありませんのでご要望とお家全体の雰囲気にあう素材をご提案できるよう、都度、チェックしています。セラミックはカウンタートップだけでなく、パネルとしても、壁面の仕上げとしてもお使いいただけます。ミニマムでマニッシュなキッチンにはマットなセラミックを。画像ではわかりづらいですが、少し唐突があり、マットな中にも表情があります。手前のシンクカウンターはステンレスです。 Basisショールームでも天板サンプルをたくさんご用意して、色々な仕上げサンプルとともにパズルのように、合わせていただいています。大きなサイズでなければ雰囲気が掴みづらい柄の場合には、百聞は一見にしかずということで、各社ショールームにてご確認いただいています。同じメーカーでもグレードによって、価格差がありますので、ご予算バランス・デザインバランスを考えながら。高橋 ___ Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 Basisのキッチンづくりについて Basisの製作事例について Basisのショールームについて

2025.04.24

Basisについていろいろ

ものさし。

先日、大型量販店系の家具屋さん、大手メーカーさんの家具などを見ていまして、昨今の物価上昇の影響もあるのか、メンテナンス性や価格設定などを考えてでしょうか、プリントの化粧合板を用いた家具が多い印象を受けました。 Basisでもプリント化粧合板はもちろんご提案しています。家の雰囲気に合わせて、バランスを考えて。家具のサブスクも近ごろではよく耳にするようになりましたが、個人的には家具（キッチン）でも植物でも、お家の中にずっと大切に育てたいものが身近にあると、日々の暮らしが少したのしく、愛おしくなる気がします。素材感のあるものはやはり、醸し出す雰囲気が違いますし、大事にしたくなって、日々の少しの行動も案外変わったりします。光にあたった時の雰囲気にも表情がある気がします。 Basisの製作をお願いしている工場では突板を内製できるので木の表情にもこだわれますし、適正価格でご提案させていただけます。決して安価ではないかもしれませんが、ずっと使うものと考えて、限定してみると、決して高価ではない気がします。これはこの程度がちょうど良い、とか、今だけ短期で使えたらとか。いろんなものを組みあわせながら、お家の色、そのお家ならではな雰囲気がかたちづくられていく尊さ。使い続けることで変化していく木の風合い、一緒に歳を重ねていける木の仕上げ、おすすめです。高橋 ___ Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 Basisのキッチンづくりについて Basisの製作事例について Basisのショールームについて

2025.04.20

いろいろ

VERSE

キッチン水栓で久しぶりに新しいブランドが出てきました。日本の大手水栓器具メーカーSANEIから、新たにハイエンドブランドして誕生した「VERSE」。岐阜にある鋳造工場にて一点一点手作りされた製品は、アノニマスなフォルムや仕上げの質感など、デザイナーの徹底したこだわりや職人の確かな手仕事がたくさん詰まっていて、いままで見たことのある水栓器具とは明らかに纏う雰囲気が異なります。ぼくたちも木工職人をはじめ、さまざまな作り手の方と一緒にモノづくりへのこだわりを大切にしているので、VERSEのようなある意味経済合理性に欠けながらも徹底的に磨かれた製品に出会えると、とても嬉しい気持ちになります。「納めた時が一番美しいのではなく、使い続けることで深みが生まれる、その時間的感覚を大切にしたい。」 VERSEデザイナーによるメッセージが、とても深く心に響きます。とてもオススメなブランドです。 VERSE https://www.verse.luxe/ 廣田 ___ Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 Basisのキッチンづくりについて Basisの製作事例について Basisのショールームについて

2025.04.13

いろいろ

ダイニングテーブルのサイズ選び〜通路幅編〜

キッチンのプランニングをするとき、ダイニングテーブルとの距離感を一緒に考えることがあります。そこで、参考までにこれまでの経験上で感じたサイズ感をお伝えできればと思います。ちなみに、壁との距離ではなく、キッチンや家具との距離の場合、腰から上の高さはフリーになるため、これからお伝えする内容より余裕があります。そのことを踏まえた上で、各通路幅ごとの特徴をご紹介します。 case1.ギリギリの60cm 椅子が設置できる最小寸法は60cm。最小寸法なだけに、実際はかなり狭いです。イメージは飲食店のテーブル席の壁側に座るカンジ。座ったり立つことはできますが、油断して椅子を引きすぎるとすぐに壁にぶつかります。また、座った状態では、カニ歩きでも椅子の後ろを通ることがかなり大変です。なので、60cm幅はどうしても通路幅の確保が難しいときの最終手段として考えるといいかもしれません。なお、椅子を背なしのスツールやベンチにすると少し余裕ができると思います。 case2.よこ歩きの75cm 75cmあると、離席するときに椅子を引いても壁に当たらず、椅子に座った状態で、よこ歩きにはなりますが後ろを人が通ることもできます。家事動線（頻繁に人が通る通路）でなければ、75cmでもそんなに不自由しないと思います。 case3.スタンダードな90cm 90cmは、椅子に座った状態で、椅子の後ろをまっすぐ歩ける最小寸法です。個人的な感覚としては、この90cmがテーブルと壁の距離感の基準になると思います。なので、テーブルサイズに迷ったら、まずは「テーブルの周囲に90cmずつスペースを確保できそうか？」と考えると、サイズの検討が分かりやすくなる気がします。 case4.余裕の105cm 105cm、つまり1メートルを超えてくると、体感だけでなく、見た目でもだいぶ空間にゆとりが出てきます。この「空間にゆとりを感じる」は、心地よいインテリアを作る上で大切なポイントです。特にアイランドキッチンやペニンシュラキッチンとテーブルが横に繋がっている場合は、メイン動線(キッチン作業面と反対側)は105cm以上確保することをおすすめします。ダイニングテーブルを検討されるお客様だけでなく、キッチンを検討されるお客様からもテーブルサイズの相談を受けることが多いので、きっとテーブルサイズで悩まれている方が多いのかなと思います。僕自身、このブログを書きながら改めて知識の整理になりました。 ___ Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 Basisのキッチンづくりについて Basisの製作事例について Basisのショールームについてダイニングテーブルもフルオーダーで製作できます。特に既製品で見つからない大きなサイズのテーブルは、フルオーダーがおすすめです。ダイニングテーブルの製作事例その1 ダイニングテーブルの製作事例その2

2025.04.06

いろいろ

ステンレス天板のディテール。

オーダーキッチンやオーダー家具の天板は、手が触れても怪我しないように必ず面取りと呼ばれる角を削る作業をします。天然木や天然石のような無垢材天板はある程度自由に面取りができますが、ステンレス天板の場合、一般的に1.0mmから1.2mmほどの厚みの板を曲げて作るため、無垢材のように削ることが難しいのです。そのため、ステンレス天板の場合、角を削るのではなく、板を曲げる時に工夫して面取りを作ります。 2.5Rと0.5R 冒頭の画像は、1.2mm厚のステンレスを曲げた天板サンプル。左側が一般的なステンレス天板の曲げ加工で、数値でいうとr=2.5mmぐらい。それに対して右側はできる限り角のラインがキレイに見えるよう、特殊な技術で曲げ加工を施しています。数値でいうと、r=0.5mmぐらい。触っても怪我しない程度に、最大限ピン角にしています。 2枚目の画像は、実際にピン角曲げで製作したステンレス天板です。数字で比較すると、約2mmほどの差しかありませんが、2つのサンプルを見比べると、違いは歴然。右側のほうが角の線がキレイに見えて、全体的にシャープな印象になります。カタチがシンプルになるほど、このような細かいディテールの積み重ねで見た目の雰囲気が大きく変わるのです。こちらは4mmの無垢材で作ったステンレス天板のサンプル。とことん天板を薄く見せたい場合は、ステンレスの無垢材が一番おすすめです。廣田 ___ Basisは、木工家具職人による細やかな手仕事を大切にしたオーダーキッチンメーカーです。キッチン全体の雰囲気だけではなく、家具のように細かい部分までとことんこだわって作ることがとても得意です。オーダーキッチンをご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。 Basisのキッチンづくりについて Basisの製作事例について Basisのショールームについて

2025.03.30

いろいろ

曲線の魅力。

「自然界には直線は存在しない。直線は人間に属する。曲線は神に属する。」アントニ・ガウディの有名な言葉で、よく建築や家具の世界でも度々引用されています。曲線が入ることで、輪郭線や境界線が曖昧になり、空間にすっと溶けていく。それが、曲線や曲面の最大の魅力だと思います。ちなみに、いまはほとんどCADで図面を描くけど、CADで曲線を描くのってすごく感覚がつかみにくいんです。もちろん、CADを使えば数値入力で簡単に正確な曲線が描けるけど、曲線ならではの身体感覚というか、どうしてもモニター上だとうまくバランスを捉えることが難しい気がします。それよりも、フリーハンドで紙に鉛筆で描いた曲線の方が、圧倒的に自然で、感覚が掴みやすい。ぼくが20代の頃アシスタントをしていたデザイン事務所では、デザイナーがフリーハンドで描いた曲線をスキャンしてパソコン上で細かくトレースしていて、その作業がすっごくイヤだったけど、いまではその理由がすごく良くわかる気がします。手書き時代の建築設計事務所では、建築家の描いたフリーハンドの曲線を所員が定規で細かく測定しながら図面に落とし込んでいたみたいです。キッチンに、もっと曲線を取り入れた提案をしていけたらいいなって思います。廣田

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グリル付IHクッキングヒーター。

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