夏はIHクッキングヒーター？

年々、夏の暑さが前のめりにやってきて、
あまりの暑さに日々の献立も、より簡単にささっと作れるレシピになってしまいます。

キッチンのコンロ、個人的にはガス調理が好みですが、
火を使うガスコンロ、夏はやはり暑いですね。。。

暑さは関係していないとは思いますが、
ここ直近のお打ち合わせ中の方はIHを選ばれる方が偶発的に多い気もします。

IHのメリットはなんといっても火を使わない安全性。
そして、ヒーターの表面がフラットなため、
日々のお手入れもささっと拭くだけでとても簡単。
高火力なので、ガスよりお湯を沸かすのもより早く、スピーディーにお料理ができ、
温度も一定に保てるので、煮込み料理も安心です。

IHクッキングヒーターを出されている国内メーカーはパナソニック、三菱、日立がほぼ独占されています。
ご要望によりますが、グリルありの場合、Basisでは国内メーカーの場合では
日立のIHを提案させていただく機会が多いかもしれません。
見た目がブラックですっきりした印象で、価格も抑えられるところも魅力的。

以前、お客様が検討される際、
今まで使われていたIHだと、下のグリル部分がとても熱くなるので心配だ、と言われたことがあり、
お調べしたところ、以前のグリルドアの外側はいずれのメーカーも100度以上になっていました。

各社対応をされていて、防熱グリルドアなどのオプションもあります。
日立の場合は温度低減ドアがほとんどの機種に標準採用され、56度から48度に抑えられているとのこと。